Автор: 
Пять вкусных веганских блюд для бодибилдинга
Когда вы наращиваете мышцы, вашему организму нужны все питательные вещества и белок, которые он может получить. Белок является важным макроэлементом, который необходим для роста и восстановления мышц, и обычно он содержится в мясе. Однако, если вы веган, у вас может быть не так много вариантов, где взять ваш белок — но только потому, что вы исключаете мясо, молочные продукты и яйца из своего рациона, это не значит, что вы отказываетесь от него. белка. Есть еще много продуктов, богатых вкусом и белком, которые вы можете съесть, чтобы помочь вам набрать вес.
Вот несколько вкусных веганских блюд для бодибилдинга , которые вы можете приготовить. Ешьте их с протеиновыми коктейлями для оптимального потребления белка.
Хумус на цельнозерновом лаваше
Хумус состоит из нута, который с высоким содержанием белка . Это вкусный средиземноморский рецепт, который вы можете легко приготовить дома. Просто положите в кухонный комбайн две чашки слитого хорошо приготовленного или консервированного нута, ½ чашки пасты тахини или кунжута, ¼ чашки оливкового масла экстра-класса и два зубчика очищенного чеснока. Обработайте и приправьте солью, перцем, молотым тмином или паприкой и лимонным соком по вкусу. При необходимости вы можете добавить в смесь жидкость из нута или воду, чтобы получилось гладкое пюре. Украсить петрушкой и подавать с лавашем из цельной пшеницы.
Веганские чили
Чили — это блюдо, которое произошло не из Мексики, а из Техаса . Это сытное рагу из мяса, перца чили и бобов — вкусная еда, которой можно наслаждаться в любое время дня. К счастью, вам не нужно мясо, чтобы насладиться этим блюдом. Этот веганский рецепт от The Kitchin использует какао-порошок и патоку, чтобы добавить сердечную глубину аромата к этому постному блюду.
Нагрейте две столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне и добавьте нарезанный кубиками лук, два нарезанных кубиками стебля сельдерея, халапеньо с семенами и кубиками и четыре зубчика чеснока. Готовьте до мягкости, затем добавьте одну столовую ложку несладкого какао-порошка, две столовые ложки молотого чили, одну столовую ложку молотого тмина, одну чайную ложку копченой паприки, соль и перец по вкусу. Готовьте две минуты, часто помешивая. Размешайте в одной столовой ложке патоку и одну чашку сушеную чечевицу и варите еще одну минуту.
Добавьте в эту смесь помидоры, нарезанные кубиками, три с половиной чашки овощного бульона с низким содержанием натрия, одну черную фасоль и одну фасоль. Движение перемешать, затем довести до кипения. Уменьшите огонь и дайте кипеть в течение 30 минут, периодически помешивая, чтобы перец не прилип к дну кастрюли.
Рис и бобы
Рис и бобы — давняя классика, и их можно подавать множеством способов . Это одно из самых простых блюд — вы просто комбинируете свой любимый рис с вашим любимым видом бобов. Для этого рецепта риса и бобов от Роберта Ирвина из Food Network вам понадобятся фасоль и белый рис.
Нагрейте одну столовую ложку оливкового масла в большой кастрюле и обжарьте два больших зубчика чеснока, один большой нарезанный кубиками красный лук, один нарезанный кубиками стебель сельдерея и один нарезанный кубиками болгарский перец, пока они не станут мягкими. Добавьте две банки фасоли, одну луковую чайную ложку, острый соус, соль и перец по вкусу. Дайте смеси медленно кипеть, пока вы готовите рис.
Доведите бульон до кипения и добавьте рис и масло. Уменьшите огонь до минимума, затем накройте крышкой и варите 20 минут. Не снимайте крышку в течение этого времени. После приготовления снимите его с огня и оставьте на пять минут.
Когда все готово, просто смешайте все и наслаждайтесь.
Чечевица тако
Тако очень вкусные, независимо от того, содержат ли они мясную начинку. Этот рецепт от Wanderlust Kitchen использует смесь чечевицы и булгура, приготовленных с пикантной и острой приправой тако для начинки. Добавьте к нему гуакамоле для дополнительного богатства, которое вам наверняка понравится.
В большой кастрюле разогрейте одну столовую ложку растительного масла на среднем огне. Как только масло нагреется, добавьте ½ чашки нарезанного кубиками красного лука. Обжарить лук до мягкости, затем добавить одну столовую ложку измельченного чеснока, одну чайную ложку томатной пасты, один пакетик приправы тако и ¾ чашки сушеной коричневой чечевицы. Продолжайте обжаривать, затем налейте две чашки грибного или овощного бульона. Разрешить смеси до кипения, без покрытия, в течение десяти минут. Накройте кастрюлю и дайте настояться до тех пор, пока чечевица не станет мягкой.
Пока чечевица готовится, приготовьте булгур. Доведите 2/3 стакана воды до кипения, затем добавьте 1/3 стакана булгура в кастрюлю. Убавить огонь до минимума и варить под крышкой до готовности. Затем перенесите приготовленный булгур в приготовленную смесь из чечевицы и хорошо перемешайте.
Затем приготовьте гуакамоле. Выложите половинки авокадо в среднюю миску и разомните вилкой. Смешайте авокадо с 1/8 чашки красного лука, одну половину чашки помидоров черри, листья кинзы и сок лайма и приправьте по вкусу.
Теперь осталось только построить тако. Поместите смесь чечевицы и булгура в нижней части вашей оболочки тако, а затем сверху гуакамоле.
Смузи на завтрак
Этот коктейль для завтрака содержит протеиновый порошок, чтобы дать вам дополнительный заряд энергии первым делом с утра. Просто смешайте одну чашку несладкого миндального молока, один замороженный спелый банан, ½ чашки замороженного манго, одну-две большие горсточки детского шпината, ¼ чашки тыквенных семечек, 2 столовые ложки конопляного сердца и ½ порошка белка совка, смешанные с ¼ стакана воды, до однородной массы. Налейте в чашку и наслаждайтесь!
Эти веганские рецепты бодибилдинга не только вкусны, но и полезны для здоровья. Они показывают, что вам не нужно мясо, чтобы получить количество белка, необходимое для увеличения. Пищевые и белковые коктейли на растительной основе могут легко занять свое место.
В StrongDuck мы верим в улучшение жизни и здоровья людей посредством спорта и научно доказанного спортивного питания. Именно поэтому мы производим первоклассные пищевые добавки, которые гарантируют высокое качество.
Не стесняйтесь связаться с нами для получения дополнительной информации о наших продуктах.
